Att äta mat ska vara en fröjd, ge den tiden tid
Lite historik om mig
Mitt namn är Tomas Andersson och är född 1969
Redan som ung visste jag att det var människor och mat som jag ville arbeta med och än i dag så känner jag att valde rätt yrkeskarriär
Jag har gått den långa vägen inom restaurangbranchen och redan under tiden som jag gick restaurangskolan i Huddinge så jobbade jag som diskare och servitör på Restaurang Hågelbyhus i Tumba
Mina erfarenheter som kock/sous chef/ köksmästare/ egen företagare fick jag på restauranger som:
SAS Strand Hotell
Restaurang Finsmakaren
Restaurang Riche
Restaurang Stortorgskällaren
Restaurang Orientexpressen
Restaurang Rosenbrunn
Restaurang Gotländska Ambassaden
Restaurang M/S Kungsholm
Restaurang Östanå Wärdshus i Vetlanda
Restaurang Serwito
Restaurang Kopparfyren
Restaurang Gästabudet i Huddinge
Restaurang Gästabudet i Kungens Kurva
Dahlrestaurangen